PB France, société spécialisée dans la production industrielle de pains de qualité artisanale recrute dans la cadre de son développement un boulanger.
Vos missions: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Entretenir un poste de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 850,00€ à 2 582,00€ par mois
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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